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诗文
爆洋白菜
释义
食材明细
主料
洋白菜
一小棵
瘦肉
适量
辅料
辣椒段
适量
葱
适量
姜
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
清淡 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
爆洋白菜的做法步骤
1
瘦肉切薄片放料酒盐胡椒粉淀粉腌制二十分钟。
2
葱切马蹄葱姜切片辣椒切段。
3
起锅烧油下八角炸香,放肉片滑至变色盛出。
4
锅内留底油下姜片葱辣椒段炒香。
5
下洋白菜翻炒均匀加滑好的肉片就,大火翻炒均匀加生抽蚝油盐翻炒均匀即可。
6
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/2 2:08:57