诗文 | 土豆焖饭 |
释义 |
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食材明细
土豆焖饭的做法步骤
小窍门
煲饭时和平时一样的水量就够了,水放多了会成糊状。加盐时要考虑食材的多少而添加,炒制过程加点生抽可以提鲜和颜色的油亮。食材爆炒时把五花肉煸炒出油,土豆表面起皱即可,煲饭过程再次加热土豆还能保持原样。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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