诗文 | 咖啡软欧,刻画着古老的痕迹 |
释义 |
食材明细
咖啡软欧的做法步骤
小窍门
1.发酵时间仅供参考,以面团状态为判断标准
2.面粉吸水性有所不同,液体可先预留15克 3.室温高时,可使用冰冷液体和鸡蛋液,有效控制面团温度不超过28度 4.烤制温度和时间仅供参考 烤箱:柏翠一度飞梭云智能烤箱PE5389WT(萌煮烤箱) 面包机:东菱BM1352B-3C 模具:烤箱自带烤盘
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
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