“去同学家吃饭的时候看到的，在家山寨一次，成功！！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
火腿冬瓜蒸豆腐的做法步骤
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1准备好食材。 -
2火腿切碎，豆腐压碎，放盐和胡椒粉拌匀。 -
3碗底抹油，排入切斜角的火腿片。 -
4底部铺入豆腐火腿泥，排入一圈冬瓜片。 -
5一层豆腐泥一层冬瓜片排列好。 -
6上锅蒸20分钟。 -
7蒸好后扣入平盘中。 -
8蒸得软软的，好吃哦。
小窍门
淀粉对身体负担比较重，而且豆腐事先调过味的，所以没勾芡，追求成品色泽的同学可以勾个玻璃欠哦。
使用的厨具：蒸锅
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