诗文 | 【木瓜椰奶冻】——美容养颜小甜点 |
释义 |
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食材明细
木瓜椰奶冻的做法步骤
小窍门
1.因为要制作出层次的效果,所以需要等到前一层液体凝固后才能注入下一层的液体;因此需要比较充裕的时间使得液体凝固,也可以分段成3次进行操作;
2.鱼胶粉需要在每次使用前再开始浸泡; 3.浸泡鱼胶粉使用的牛奶都是每一层材料的用量中的部分,剩余的牛奶再拿去煮;
使用的厨具:果冻模、食物调理机、煮锅
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