食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜汆丸子的做法步骤
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1猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。 -
2加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。 -
3加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．丸子是这样的。 -
4丸子在锅里的样子因当时有急事要处理就没拍。中火煮１０分钟，下切好的冬瓜片。
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5煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错！大家看看吧！
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