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诗文 炖牛腩
释义
炖牛腩的做法

食材明细

主料
  • 牛腩 500g
辅料
  • 土豆 1个
  • 西红柿 2个
  • 洋葱 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 3片
  • 2根
调料
  • 食用小苏打 1勺
  • 料酒 2勺
  • 1勺
  • 冰糖 1勺
  • 黄油 1块
  • 酸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

炖牛腩的做法步骤

  • 炖牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩切块用食用小苏打泡十分钟。
  • 炖牛腩的做法步骤:2
    2
    牛腩放锅里加料酒,姜葱煮开,装盘备用。
  • 炖牛腩的做法步骤:3
    3
    西红柿去皮切块。
  • 炖牛腩的做法步骤:4
    4
    洋葱切丁。
  • 炖牛腩的做法步骤:5
    5
    土豆,胡萝卜切块。
  • 炖牛腩的做法步骤:6
    6
    黄油。
  • 炖牛腩的做法步骤:7
    7
    黄油放锅里烧至融化。
  • 炖牛腩的做法步骤:8
    8
    加入洋葱炒。
  • 炖牛腩的做法步骤:9
    9
    加入西红柿炒。
  • 炖牛腩的做法步骤:10
    10
    加入土豆,胡萝卜炒均匀。
  • 炖牛腩的做法步骤:11
    11
    加牛腩。
  • 炖牛腩的做法步骤:12
    12
    加入盐,料酒,冰糖,到入水,水盖过牛腩。
  • 炖牛腩的做法步骤:13
    13
    翻炒几次,到入电砂锅煮三小时。
  • 炖牛腩的做法步骤:14
    14
    好吃??
使用的厨具:电炖锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/1/11 4:48:40