网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香水兔
释义
“突出兔肉细嫩、麻辣飘香、色泽红亮。”
食材明细
主料
仔兔
适量
辅料
芹菜
适量
蒜苗
适量
黄瓜
适量
香水底料
适量(超市有)
干辣椒
适量
干花椒
适量
香油
适量
藤椒油
适量
红油
适量
姜片
适量
料酒
适量
豌豆淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
高汤
适量
精炼油
适量
大葱
适量
蒜片
适量
鸡精
适量
麻辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香水兔的做法步骤
1
刀功处理:仔兔剁小块,黄瓜、芹菜、蒜苗切节,干辣椒切节,姜蒜花样切片
2
食材处理:兔块码味上浆(姜、大葱、料酒、盐、味鸡精、胡椒粉、嫩肉粉、豌豆淀粉、精炼油、高汤调匀),后将姜葱捡出。
3
滑炒:精炼油4成油温,滑兔块断生即可,捞出备用。
4
炒料:精炼油、姜蒜片、香水底料、高汤足够
5
调味:味鸡精、盐
6
下辅料:芹菜蒜苗黄瓜节下入锅中,开一滚后捞出垫凹盘底部。
7
下主料:兔块烧制,根据汤汁浓稠调水豆粉,淋香油、多藤椒油、红油出锅装盘。
8
炝炒:精炼油、大量干辣椒节、干花椒炝炒淋入盘中,撒熟芝麻成菜品尝。
小窍门
如何理解4成油温,精炼油入锅后待油刚起青烟即是。
使用的厨具:炒锅
随便看
玉米鸡蛋羹
珍妮珍馐——私房香肠炒饭
一招搞定意大利面
连虾壳也可以吃的泰式清蒸白虾
炒鱼面
抹茶蛋糕卷
槐花炒鸡蛋
翅根虾仁包饭
凉拌蛋白肉
清炖排骨
蟹黄豆腐
百搭黄瓜丝
干煸豆角
西红柿土豆炖牛腩
菠萝炒饭
清爽鸡蛋火腿炒饭
日式红豆面包
梅干菜酥饼
幻彩草莓乳酪卷
红烧小蹦蹦
红糖戚风蛋糕
荞麦荷叶夹
淡奶油曲奇
肠子排包
珍妮珍馐独家香肠土豆
inefficiently
in either case
inelastic
inelegance
inelegant
inelegantly
ineligible
ineluctable
inept
ineptitude
inequality
in equal shares
inequitable
inequity
ineradicable
题南塘乔木图(元末明初·王翰)
题南塘客舍(宋·范成大)
题南塘薛圃(宋·薛师石)
题南墩铺(宋·廖刚)
题南夫四时佳致园亭(宋末元初·陆文圭)
题南宁宁指挥松桂轩(明·邓林)
题南安刘节妇册(明·韩上桂)
题南宋陈枢长江万里图(明·程敏政)
题南宫子中画莺(宋末元初·陆文圭)
题南宫子蜡嘴图(元·萨都剌)
题南寺吟轩(宋·李新)
题南寺王髯题名处(宋·黄庭坚)
题南寺(唐·徐夤)
题南屏对雪图(明·方孝孺)
题南屏山兴教寺清旷楼赠择讷律师(宋·杨万里)
电梯的保养和维修技术
名人的婚恋
商品房销售面积计量纠纷及案例
神奇的太阳系/21世纪青少年自然科学图书馆
陕西风景名胜
世界奇趣奥秘(上下)
与你永远新婚(关于影响婚姻和谐的四十二因素)
常用量具手册
Linux操作指南
文采风流话二乔
中国实验室注册评审员培训教程(修订版)
聪明的投资者(股市掀起你的盖头来)
男人狡黠女人痴(男人心语可以风流绝不可以下流)
西安市地图册
录像机修理技术问答与故障检修618例
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/11 22:49:33