网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香水兔
释义
“突出兔肉细嫩、麻辣飘香、色泽红亮。”
食材明细
主料
仔兔
适量
辅料
芹菜
适量
蒜苗
适量
黄瓜
适量
香水底料
适量(超市有)
干辣椒
适量
干花椒
适量
香油
适量
藤椒油
适量
红油
适量
姜片
适量
料酒
适量
豌豆淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
高汤
适量
精炼油
适量
大葱
适量
蒜片
适量
鸡精
适量
麻辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香水兔的做法步骤
1
刀功处理:仔兔剁小块,黄瓜、芹菜、蒜苗切节,干辣椒切节,姜蒜花样切片
2
食材处理:兔块码味上浆(姜、大葱、料酒、盐、味鸡精、胡椒粉、嫩肉粉、豌豆淀粉、精炼油、高汤调匀),后将姜葱捡出。
3
滑炒:精炼油4成油温,滑兔块断生即可,捞出备用。
4
炒料:精炼油、姜蒜片、香水底料、高汤足够
5
调味:味鸡精、盐
6
下辅料:芹菜蒜苗黄瓜节下入锅中,开一滚后捞出垫凹盘底部。
7
下主料:兔块烧制,根据汤汁浓稠调水豆粉,淋香油、多藤椒油、红油出锅装盘。
8
炝炒:精炼油、大量干辣椒节、干花椒炝炒淋入盘中,撒熟芝麻成菜品尝。
小窍门
如何理解4成油温,精炼油入锅后待油刚起青烟即是。
使用的厨具:炒锅
随便看
炝炒土豆丝
辣肠炒西芹
粽子叶养生【葡萄干枸杞粽子】
葱香肠仔包
油酥饼
斑兰蜜豆面包(中种)
小炒牛肉
炸鲜奶
一键式红豆酸奶面包—省时省心享用美味
专为世界杯而设的降火润肺汤--清补凉冬瓜沙骨汤
虾仁鲜贝炒芦笋
瘦肉鸡蛋面条
健康美味营养肉松
【潮汕蚝烙】如何煎出酥脆不腻口
蛋包三明治
液种奶香面包(简单美味)
自制醉心米酒
红烧啤酒鸡翅
葡萄干牛奶面包
处女作吐司版披萨给爱一份浪漫早餐
五花肉夜开花辣炒面
黄金针菇茭白炒面
香煎土豆片
巧克力蛋糕
奶黄椰丝冰皮月饼
临财不苟
临财什么什么的成语
临财毋苟得,临难毋苟免
临财苟得
临邛什么什么的成语
临邛涤器
临锋什么什么的成语
临锋决敌
临阵什么什么的成语
临阵带兵书
临阵磨刀
临阵磨枪
临阵脱逃
临难不屈
临难不恐
偶书(明·林光)
偶书(明·王世贞)
偶书(明·王世贞)
偶书(明·王恭)
偶书(明·童轩)
偶书(明·童轩)
偶书(明·罗伦)
偶书(明·董纪)
偶书(明·顾清)
偶书(明·黄重)
偶书(明·黎彭龄)
偶书(清·刘清)
偶书(清·吴保初)
偶书(清·吴保初)
偶书(清·周寿昌)
朱自清散文精选(缺月疏桐)/现当代名家作品典藏
不可不知的美国史/不可不知的历史
中国艾滋病感染者去污名化研究(精)/艾滋病社会学研究丛书/玉润健康丛书
那不勒斯四部曲(文轩定制刷边版)《我的天才女友》美剧原著
诛仙手游 浮生绘卷 诛仙图册
图书馆长的儿子
十四夜间(沈从文小说)
彭德怀元帅(精)
性灵山月(袁宏道传)(精)
熊小米成长记
可以不可以
银装素裹的冬天/四季之书
超快激光成丝现象的多丝控制技术
繁花似锦的春天/四季之书
神奇炎热的夏天/四季之书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/22 21:50:11