网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500克
辅料
生姜
适量
大蒜
适量
八角
适量
香叶
适量
冰糖
适量
咸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1
将五花肉热锅冷水下锅,放入姜片和料酒,中火煮5分钟,中途翻下面
2
将五花肉切成大小相同的块状备用
3
将五花肉放入不粘锅用小火煎至两面微黄
4
另取一个不粘锅将冰糖和少许水倒入用小火炒至黄色,这就是炒糖色
5
将所有材料倒入锅中,加水用小火煮半个小时,然后开大火收汁翻炒,水干后就要翻炒迅速,五花肉就会开始上色了
6
出锅装盘,我不喜欢吃酱油,所以没有放,但是同样也能上色
7
很好看也好吃
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 中式宴请 宴客菜
随便看
鱼香肉丝
虫草红参炖瘦肉
海米拌苦瓜
一锅端
西红柿炒鸡蛋
简单寿司做法
肉片炒白玉菇
杭椒炒蛋
剁椒黄花鱼
口水鸡?
酱黄豆
白切五花肉
番茄牛腩
西红柿尖椒炒鸡蛋
鲳鱼
五香小花卷
什锦炒饭
双椒炒豆腐
香煎葵龙鱼
爆浆红薯
糖醋里脊
自制巧克力酱
肉末腌菜梗
阳春面
煸炒花椰菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 18:22:04