食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
茶果的做法步骤
-
1白萝卜去皮，切成丝，加少量盐，挤出水份； -
2香菇、瑶柱提前浸泡，再切成末，猪肉、鸡胸肉切小粒，虾皮洗净； -
3热油，倒入猪肉、虾皮、香菇、鸡胸肉、瑶柱炒香； -
4加入萝卜丝，略炒； -
5放入生抽、蚝油、鸡粉、盐，炒匀； -
6糯米粉倒入盆子，加以沸水，搅拌揉成粉团； -
7粉团弄成饼形，放入炒的馅料； -
8取一片香蕉叶，抹上少量油，再将包的茶果放在上面； -
9冷水放入，大火蒸20分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
儿童
宴客菜
午餐
- 蚕豆拌皮蛋
- 蒜苗炒竹荪
- 凉拌鸡丝
- 石头菜炒鸡蛋
- 白玉菇奶白菜蒸饺
- 调汁水煮虾
- 松仁荠菜
- 奶香南瓜红枣馍
- 胡萝卜芝麻球
- 五花肉煲豆腐仔
- 虾仁菠菜
- 蒜头炒空心菜
- 排骨鹿茸胡胡萝卜汤
- 油焖春笋
- 瘦肉胡萝卜马蹄饺子
- 萝卜炒牛肉
- 凉拌牛肉
- 椒盐菠萝
- 菠萝炒肉
- 奶油甜甜圈，手揉版配方，早餐好搭档，外酥里嫩，香甜可口。
- 黄花胶炖鸡汤
- 腊鸭竹笋煮宽粉
- 拌小凤瓜皮
- 竹笋面条菜肉夹
- 荠菜豆腐荞麦面
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