食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔春笋炒肉丝的做法步骤
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1里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2春笋剥壳焯水后切丝。
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3蒜苔切寸段。
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4锅中放油烧热，倒入肉丝滑炒变色盛出。
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5锅中留余油，放入笋丝、蒜苔翻炒变软。
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6合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。
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7出锅。
使用的厨具：炒锅
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