正宗蒜苔春笋炒肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蒜苔春笋炒肉丝
释义	食材明细主料里脊肉适量蒜苔适量春笋适量辅料淀粉适量调料油适量盐适量料酒适量生抽适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度蒜苔春笋炒肉丝的做法步骤 1 里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 2 春笋剥壳焯水后切丝。 3 蒜苔切寸段。 4 锅中放油烧热，倒入肉丝滑炒变色盛出。 5 锅中留余油，放入笋丝、蒜苔翻炒变软。 6 合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。 7 出锅。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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