网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 玉米面红糖发糕
释义
玉米面红糖发糕的做法
“吃惯了细粮,偶尔吃点粗粮,给生活一点调剂。”

食材明细

主料
  • 玉米面 2勺
  • 白面 2勺
辅料
  • 红糖 适量
调料
  • 发酵粉 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

玉米面红糖发糕的做法步骤

  • 玉米面红糖发糕的做法步骤:1
    1
    准备两勺玉米面。
  • 玉米面红糖发糕的做法步骤:2
    2
    用开水将玉米面搅成絮状。
  • 玉米面红糖发糕的做法步骤:3
    3
    玉米面放凉后,加入两勺白面,加入适量酵母粉,夏天少加点。
  • 玉米面红糖发糕的做法步骤:4
    4
    温水化开红糖水,加入面粉中。
  • 玉米面红糖发糕的做法步骤:5
    5
    用筷子朝着一个方向开始搅拌。
  • 玉米面红糖发糕的做法步骤:6
    6
    搅成黏糊状,没有颗粒。
  • 玉米面红糖发糕的做法步骤:7
    7
    将面糊装入三个小碗,小碗内可以涂上食用油。
  • 玉米面红糖发糕的做法步骤:8
    8
    放入锅中发酵,等发至两倍大,放进去泡好的葡萄干,开火蒸30分钟。
  • 玉米面红糖发糕的做法步骤:9
    9
    关火后再焖5分钟,再揭开锅盖。
  • 玉米面红糖发糕的做法步骤:10
    10
    发糕切开,蜂窝大,特别松软。

小窍门

玉米面用细玉米面口感更好。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:51:45