“本来是想辣炒花蛤，但是家里有小宝宝，所以用了菜椒代替，但是味道也是不错的。
材料很简单，因为我做的时候比较急，如果不急的情况下，建议花哈要一个个清洗，因为它的沙子真的是很多很多。
第一次做，忙的一团糟，但小朋友很给力，都吃完了~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒花哈的做法步骤
-
1锅水烧开，放清洗好的花蛤，倒入锅内，烧至花开，捞出；（花蛤根据个人喜爱，可以放多放和少放哈~）准备姜，大蒜，辣椒，剁碎，放盘；
-
2锅内放油，小火，爆炒姜，大蒜，辣椒；
-
3放花蛤一起拌炒，放生抽，酱油，一起炒，炒着1分钟，放盐，再炒几下，就可以关小火，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜