网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧鲫鱼
释义
“很受欢迎的一道菜~~~用的调料也很少。”
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
花生油
适量
盐
适量
老抽
适量
味精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
1
鱼洗干净去内脏,全身均匀抹上少许盐,姜葱洗净。剁辣椒少许。
2
在鱼身两边划上几刀,姜葱切碎。
3
锅烧微冒烟放油烧八成热,放鱼煎。
4
鱼煎至两面金黄。
5
放入200ML水,姜葱,老抽,味精煮到汤汁收拢就可以出锅了。
小窍门
1、鱼煎之前一定得抹少许盐,这样鱼才不会粘锅。
2、鱼放油锅后不要马上翻动它,可以轻晃锅,
3、鱼煎时因为油不是很多,可以把锅倾斜滑到锅边,让鱼尽量全身泡在油里。
随便看
水煮牛肉
猪油渣萝卜水煎包
蛤蜊生菜粥
西芹白果炒虾仁
西兰花白玉菇炒肉片
蒜蓉粉丝蒸蛏子
马蹄香芹蒸肉丸
蛤蜊蒸水蛋
蒜蓉粉丝开边虾
松鼠鲈鱼
水煮鱼片
清蒸鲈鱼
宫保虾仁
酱花生鸡爪
红烧平鱼
千层麻花
花样水果盘
蘑菇包
油麦菜鸡肉粥
榄菜肉末豆角
红糖红枣发糕
小朋友都喜欢的咖喱饭
老鸭煲
豉香黄骨鱼
马兰头拌香干
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 5:54:37