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诗文
西芹炒肉丝
释义
食材明细
主料
西芹
150g
梅花肉
200g
辅料
红椒
1个
蒜白
1根
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
1匙
淀粉
1匙
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西芹炒肉丝的做法步骤
1
西芹。
2
需用到的食材:西芹、肉、红椒、蒜白。
3
肉切丝,放油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉腌拌。
4
锅中烧开水,放入油盐调个底味,西芹焯水30秒。
5
捞起备用。
6
锅中热油,肉丝入锅炒。
7
肉丝炒至变色,放入蒜白和红椒丝炒软。
8
再倒入西芹。
9
翻炒入味后出锅
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:28:55