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诗文
老干妈豆豉烧豆腐
释义
食材明细
主料
老豆腐
适量
青椒
适量
火腿肠
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
老干妈豆豉
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
酱油
适量
水
适量
糖
适量
酱香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
老干妈豆豉烧豆腐的做法步骤
1
老豆腐冲洗一下切大块。
2
平底锅入油烧热放入豆腐煎至金黄。
3
两面煎好盛出备用。
4
碗中放入酱油,蚝油,淀粉,水,糖,盐混合均匀。
5
锅中留底油烧热放入葱蒜爆香,加入老干妈豆豉炒出香味,放入豆腐,和调好的汁翻炒均匀。
6
放入火腿片继续翻炒。
7
加入青椒翻炒均匀。
8
烧至入味即可出锅。
9
家常小菜,请您品鉴。
10
成品图。
11
成品图。
小窍门
多吃豆腐有益健康!祝您生活愉快哦!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/20 4:43:07