食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干锅鸡腿海参的做法步骤
-
1炒锅下油爆香蒜瓣。 -
2下入鸡腿，鸡翅，鸡爪，放酱油，白糖炒至上色。 -
3加2碗水入锅烧开，放入海参、红腰豆、香菇、熟鸡蛋。 -
4一直焖至收汁，放入蒜苗，移入干锅烧热即可。
小窍门
这里用的红腰豆是罐头装的，如果是干豆，需事先煮熟。
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