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诗文 五彩鸡肉串
释义
五彩鸡肉串的做法
“天气终于开始转热啦.天气热了,炒菜的油烟和热气就是个麻烦事.其实这个工作可以交给烤箱的.最近爱上了芫荽籽做调料.芫荽也叫香菜.它的籽粒成鹅黄色,和花椒籽一般大小.现磨的芫荽籽香气宜人,带着淡雅的柠檬香味.上桌时再次撒上龍蒿叶碎叶碎(或其他的绿色叶碎),可蘸上芥末酱享尽烧烤的味道.”

食材明细

主料
  • 鸡肉 350克
辅料
  • 圆青椒 一个
  • 洋葱 一个(黄)
  • 西葫芦 半个(黄色)
配料
  • 现磨芫荽籽粉 2克
  • 现磨黑胡椒粉 适量
  • 约4克
  • 橄榄油 15克
  • 柠檬汁 约5ml
  • 龍蒿叶碎 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

五彩鸡肉串的做法步骤

  • 五彩鸡肉串的做法步骤:1
    1
    原料图.
  • 五彩鸡肉串的做法步骤:2
    2
    全部切成大块.
  • 五彩鸡肉串的做法步骤:3
    3
    将所有调料混合在一起
  • 五彩鸡肉串的做法步骤:4
    4
    将鸡肉蔬菜块,除了洋葱,放入调料汁中拌匀,腌制10分钟
  • 五彩鸡肉串的做法步骤:5
    5
    烤箱上下火200-220度20至25分钟.时间长短,火力大小根据每个人喜欢的烤焦程度调整.
  • 五彩鸡肉串的做法步骤:6
    6
    上桌时复撒上龍蒿叶碎叶碎(或其他的绿色叶碎),可蘸上芥末酱开吃啰.
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/2/5 17:00:23