“吃多了酥皮蛋挞，对黄油那浓郁的奶香是不是有些觉得有些腻了呢？今天用香菇来做挞皮，用香香的肉馅做内馅，浓郁又新颖，可以当正餐，又不担心高脂肪的摄入，一口一个，很美味呢！”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇肉挞的做法步骤
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1将香菇洗净，去梗。 -
2将提前绞好的猪肉末与牛肉末混合。 -
3放入盐。 -
4放入酱油。 -
5放入黑胡椒粉。 -
6放入味素，搅拌均匀。 -
7将拌好的肉馅堆放在香菇上。 -
8放入烤箱，200度，烤15分钟，烤好后放上法香。
小窍门
1香菇要尽量挑选差不多大小的，这样受热程度一样，不会出现有的生有的烤坏的情况。
2肉馅可以根据喜好来调味，可以加辣椒粉等。
3烤的时间视自家烤箱的情况而定。
2肉馅可以根据喜好来调味，可以加辣椒粉等。
3烤的时间视自家烤箱的情况而定。
使用的厨具：电烤箱
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