食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧羊肉的做法步骤
-
1准备食材。 -
2羊肉下冷水锅烧开煮5分钟，去除血污。
-
3捞出洗净干净，山药、胡萝卜滚刀切块。
-
4热锅放油烧热，放入姜片爆香，下郫县豆瓣炒出红油，放入羊肉翻炒至表皮微黄。倒入生抽、老抽、料酒翻炒均匀上色。
-
5倒入开水没住食材，放入白糖，大火烧开转小火慢炖1.5小时、放入山药煮5分钟，再放入胡萝卜煮8分钟左右至山药胡萝卜熟透，大火收汁，放入鸡精调味关火撒上葱花即可。
-
6成品。
-
7成品。
-
8成品。
小窍门
1、根据自己喜欢的软烂度调整炖煮时间。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 酥炸香蕉
- 枸杞桂花糕
- 凉拌黄瓜
- 家常胡萝卜牛肉包
- 红烧夜开花
- 酸辣面
- 香酥鲜蘑
- 虾仁鸡蛋芝士焗饭
- 茴香番茄炒鸡蛋
- 香辣锅
- 洋葱青瓜炒牛肉
- 蒜蓉粉丝丝瓜
- 蒜蓉蒸虾
- 酸辣胡萝卜汁面条
- 青蛙波菜包
- 蟹味菇炒肉
- 薯仔焖鸡
- 大拉皮拌热萝卜
- 全麦肉松吐司
- 炒馒头块
- 蒜末苋菜
- 春笋炒大虾
- 红烧大马哈鱼段
- 酸辣一锅鲜
- 芦笋肉片
- 土埋半截
- 土壤什么什么的成语
- 土壤细流
- 土头什么什么的成语
- 土头土脑
- 土崩什么什么的成语
- 土崩瓦解
- 土崩鱼烂
- 土扶什么什么的成语
- 土扶成墙
- 土方工程用英语怎么说
- 土木什么什么的成语
- 土木形骸
- 土洋什么什么的成语
- 土洋并举
- 送柴侍郎（明·杨士奇）
- 送柴俭堂归平陆（清·张问安）
- 送柴先生之霍丘访朱调元（明·何景明）
- 送柴先生二首（明·何景明）
- 送柴养吾先生游四明山（元·袁士元）
- 送柴司户充刘卿判官之岭外（唐·高适）
- 送柴员外叔舆扈从北京（明·王洪）
- 送柴大谏赴阙（宋·张士逊）
- 送柴尚书归浙江（明·杨士奇）
- 送柴常之赴汀州教官（宋·王十朋）
- 送柴廷玉静得（宋末元初·方回）
- 送柴式谷赴保定韩中丞幕（明·沈守正）
- 送柴德美给事赴南京光禄寺少卿（明·顾清）
- 送柴教谕（明·郑真）
- 送柴谏议之任河中（宋·王禹称）
- 陈巴尔虎部落满文历史档案
- 幼儿园.我准备好啦
- 传统医药
- (2018)物理化学综合科/全国各类成.人高等学校招生考试统考教材(高中起点升本.专科)
- 一年级的小豆豆（注音全彩色美绘版）
- “遗”脉相承,老祖宗的传家宝*传统体育、游艺与杂技
- 高管特征与旅游行业多元化经营--国际经验借鉴与中国例证
- 教育理论(专升本最新版全国各类成人高等学校招生考试全真模拟试卷)/最新成人高考丛书系列
- 医学综合(专升本最新版全国各类成人高等学校招生考试全真模拟试卷)/最新成人高考丛书系列
- 政治(专升本最新版全国各类成人高等学校招生考试全真模拟试卷)/最新成人高考丛书系列
- 汽车服务企业管理
- 全国各类成人高等学校招生考试统考教材·专升本
- 民法(专升本最新版全国各类成人高等学校招生考试全真模拟试卷)/最新成人高考丛书系列
- 宝宝视觉激发卡(套装4盒)
- 英语(专升本最新版全国各类成人高等学校招生考试全真模拟试卷)/最新成人高考丛书系列