食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧羊肉的做法步骤
-
1准备食材。 -
2羊肉下冷水锅烧开煮5分钟，去除血污。
-
3捞出洗净干净，山药、胡萝卜滚刀切块。
-
4热锅放油烧热，放入姜片爆香，下郫县豆瓣炒出红油，放入羊肉翻炒至表皮微黄。倒入生抽、老抽、料酒翻炒均匀上色。
-
5倒入开水没住食材，放入白糖，大火烧开转小火慢炖1.5小时、放入山药煮5分钟，再放入胡萝卜煮8分钟左右至山药胡萝卜熟透，大火收汁，放入鸡精调味关火撒上葱花即可。
-
6成品。
-
7成品。
-
8成品。
小窍门
1、根据自己喜欢的软烂度调整炖煮时间。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 虾蓉土豆泥
- 宝宝鱼肉松
- 凉拌海带
- 糖水草莓
- 家常素鸡
- 白灼香螺
- 锅出溜
- 炸蘑菇
- 花开富贵蒜蓉粉丝大虾
- 黑椒牛肉酱炒方便面
- 全麦蔓越莓奶酥包
- 浇汁手撕杏鲍菇
- 核桃桂圆益智米糊
- 鸡蛋玉米萝卜沙拉
- 低卡咖喱土豆泥
- 酱肉丝
- 酱爆鱿鱼
- 蒸三叶香
- 五彩土豆丝煎饼
- 鸡蛋煸香西红柿
- 紫薯南瓜早餐
- 健康营养米糊
- 虾仁龙须面
- 五色炒饭
- 老黄冰柠檬膏
- arguer
- argue that
- argue the toss
- arguing
- argument
- argumentation
- argumentative
- argy-bargy
- argyle
- aria
- Arian
- Arianism
- arid
- aridity
- Aries
- 满江红 春日湖上遇风（清·赵我佩）
- 满江红 春日课儿，感悼外子（清·张玉珍）
- 满江红 春景（清·张学雅）
- 满江红 春闺（清·尤侗）
- 满江红 春雨之夕（近现代·刘凤梧）
- 满江红 春雨（宋·汪宗臣）
- 满江红 晓起（清·毛媞）
- 满江红 晨谒露筋祠，乞顺风，比归舟而旗脚（清末民国初·程颂万）
- 满江红 景忠烈公祠，用前韵（清·王策）
- 满江红 暮秋感怀（清末民国初·洪炳文）
- 满江红 月夜感逝，用丹阳贺渔隐对月韵（清·黄钧宰）
- 满江红 月夜抒怀（当代·陈仁德）
- 满江红 有感于临城匪祸，次雪儿韵（清末民国初·刘泽湘）
- 满江红 有感（元·杨弘道）
- 满江红 有感（清·宋琬）
- 世界经典文学名著名师精读版-人类起源的演化过程爷爷的爷爷哪里来
- 夏鲁寺历代上师传记
- 四世班禅额尔德尼·罗桑确吉坚赞传
- 六世班禅额尔德尼·班丹益西传
- 领导者必修课
- 神经病学诊疗病例精粹（一）
- 一世、二世、三世班禅额尔德尼传
- 立足中国现场：马克思主义新闻观中国化研究报告（2023）
- 汽车生产现场管理
- 头脑潜能开发-手工4-5岁（全2册）-海豚
- 全能练考卷 数学 六年级 上册 SJ 精编版
- 全能练考卷 三年级 上册 数学 SJ 精编版
- “绘”润心理课
- 平面设计核心应用标准教程PHOTOSHOP+ILLUSTRATOR（微课视频版）
- 科学家精神画传 郭永怀 : 用生命守护核密钥