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诗文
腊肉炒杏鲍菇
释义
食材明细
主料
腊肉
100g
杏鲍菇
300g
辅料
蒜
少许
姜
少许
花椒
少许
茴香
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
腊肉炒杏鲍菇的做法步骤
1
将杏鲍菇、腊肉,切0.5CM片;姜切丝、葱、蒜切末,备用。
2
放入少许油,加入花椒等调料及姜爆香,放入腊肉,葱末煸炒至肥肉处发亮。加入杏鲍菇,翻炒至杏鲍菇发软。加入适量盐。
3
盛出。美味来袭!
小窍门
因为腊肉会出油,可少放油!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐
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更新时间:2026/5/29 3:00:15