食材明细
- 酱香 口味
- 熏 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五香熏铁甲的做法步骤
-
1铁甲鱼处理好洗净！ -
2改刀之后用盐和料酒腌制两个小时！ -
3坐油烧成七成热时放入鱼，不要动它，等炸制三分钟之后再晃动鱼身，让它定型完整！ -
4炸到一面发干时翻面炸制另一面！ -
5炸好之后捞出！ -
6锅里做水，放入糖，盐，料酒，八角，小茴香，姜，蒜，老抽，白醋，煮开之后小火煮五到十分钟！ -
7然后把炸好的铁甲鱼放入煮好的酱汁里面煮一会，关火盖好盖子，熏泡三个小时以上即可！ -
8成品欣赏！ -
9成品欣赏！ -
10成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
晚餐
- 上汤娃娃菜
- 松露巧克力
- 韭菜盒子
- 木耳西兰花
- 芒果芝麻汤圆
- 青椒豆筋
- 爱穆的东北蕃茄鱼
- 萝卜丝煎饼
- 好吃不腻的美味早餐——春卷
- 秘制烤排
- 韭菜木耳炒肉丝
- 鲜虾萝卜丝——节后清仓又清火
- 飘香的香辣牙签牛肉
- 阳光正好的蜂蜜柠檬茶
- 香蕉糖果
- “芥末”荠菜
- 酥酥小饼干
- 井秀烧土锅炖茄子，不只是好吃那么简单，陶肽郎分享
- 蒜香鱼块
- 糯米糍
- 超级好吃的下饭酱
- 蜂蜜芝麻脆底小面包
- 懒人版红烧肉
- 翠花上酸菜
- 井秀烧土锅咸鱼煲仔饭
- 匡什么什么缝的成语
- 匡什么什么逮的成语
- 匡什么什么颐的成语
- 匡什么凿什么的成语
- 匡什么弥什么的成语
- 匡什么正什么的成语
- 匡什么济什么的成语
- 匡什么纲什么的成语
- 匡什么蒻什么的成语
- 匡什么解什么的成语
- 匡俗什么什么的成语
- 匡俗济时
- 匡其不逮
- 匡其什么什么的成语
- 匡合之功
- 七夕二首 其一（明·谢晋）
- 七夕二首 其一（清末民国初·费墨娟）
- 七夕二首 其二（宋·范镇）
- 七夕二首 其二（明·谢晋）
- 七夕二首 其二（清末民国初·费墨娟）
- 七夕二首（元·赵雍）
- 七夕二首（唐·刘禹锡）
- 七夕二首（宋·李觏）
- 七夕二首（宋末元初·陈普）
- 七夕二首（明·于谦）
- 七夕二首（明·何景明）
- 七夕二首（明·陶益）
- 七夕二首（清·华蘅芳）
- 七夕二首（清·张鹏翮）
- 七夕二首（清·蒋葆元）
- 剑桥雅思真题全解3 & 4 & 5(新航道学校指定雅思IELTS培训教材)
- 孕产妇营养食谱1088
- 爱那么短爱那么长
- 精编大众家常菜典2088(附光盘)
- 先约会不越轨
- 狩魔手记(NO.4风雨如晴)
- 历史的回顾与现实的思考
- 会计学基础
- 基础会计案例实训
- 一日就是一生/意林身心灵系列丛书
- 兽变(第1部)
- 一胜九败(日本新首富柳井正的创业人生与商业哲学)
- 阳光心态
- 兽变(第2部)
- 一沙一世界(郭凯经济学札记)