食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜豆小面包的做法步骤
-
1中种面团的材料，面粉中加入细砂糖，酵母用适量清水泡开揉成面团 -
2盖好保鲜膜，在温暖处发酵至3-4倍大。 -
3面包机桶内加入牛奶，淡奶油，鸡蛋，盐，糖。再将发酵好的中种面团撕成小片倒入面包机桶内。 -
4再加入面粉和酵母，启动面包机揉面程序20分钟 -
5揉至光滑的面团后加入软化好的黄油，再次揉面20分钟。 -
6揉好的面团可拉出不易破的薄膜。 -
7揉好的面团发酵至两倍大。 -
8取出发酵好的面团，排气搓圆。 -
9分成40克一个的小面团。再准备好蜜豆。 -
10取一个面团擀成椭圆形 -
11再一端放上一排蜜豆，卷起。 -
12卷好的面团成长条状，放入长条形的模具中 -
13依次做完。这个份量我还做了一盘12个的方形面包。整形好的面包放入烤箱发酵变大，约30-35分钟。 -
14取出模具，再面包表面刷层蛋黄液。 -
15再撒少许白芝麻。 -
16入烤箱中层，180度，上下火烘烤15-18分钟。根据各自烤箱温度情况进行调整。 -
17面包烤至表面金黄色即可出炉。 -
18冷却至不烫手后密封保存。 -
19另一盘包裹肉松，表面洒了椰丝。 -
20不同口味，相同口感。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
- 木瓜仙草冰
- 青瓜炒鸡蛋
- 红酒烩五花肉
- 酥炸鸡翅根
- 莲子南瓜小米粥
- 家庭版酸菜鱼
- 清蒸黄鱼
- 番茄酸汤虾滑
- 蔓越莓土司布丁
- 卤鸡翅
- 黄瓜煎蛋三明治
- 自制椰挞
- 黄焖牛肉
- 凉拌三丝
- 蒜泥千张丝
- 五花肉烧茄子干
- 手撕椒麻鸡
- 滑炒肉片
- 冰镇龙眼茶
- 山药胡萝卜玉米骨头汤
- 养生红薯饭
- 手指麻薯饼
- 元宝家的三杯鸡??
- 鲜香嫩滑肉末蒸蛋羹??快手早餐蒸鸡蛋
- 萨拉米三明治
- 祸什么朝什么的成语
- 祸什么殃什么的成语
- 祸什么池什么的成语
- 祸什么滔什么的成语
- 祸什么灾什么的成语
- 祸什么由什么的成语
- 祸什么相什么的成语
- 祸什么眉什么的成语
- 祸什么眼什么的成语
- 祸什么神什么的成语
- 祸什么福什么的成语
- 祸什么罪什么的成语
- 祸什么肘什么的成语
- 祸什么萧什么的成语
- 祸什么衅什么的成语
- 雪侠陈君从玉照属题，谨奉两律，藉当鸿爪（清末民国初·夏子麟）
- 雪候代王子与海上一才生张书并诗一首（明·徐渭）
- 雪候对菊（明·区越）
- 雪儿歌（明·黄衷）
- 雪兔（明·庄昶）
- 雪兔（明·邵宝）
- 雪公寄书入山偶成二律（明·释函可）
- 雪兰（清·缪公恩）
- 雪关绝粒谕从者（明·杨慎）
- 雪关见梅六言（明·杨慎）
- 雪关谣（明·杨慎）
- 雪兴（元末明初·王翰）
- 雪 其十（宋·徐积）
- 雪再作山甫约游雨花台不遂闻与诸公登凤凰台（宋·许及之）
- 雪再次韵（宋·陈造）
- 肖秀荣2020（肖四肖八搭配）考研政治 1000题（上册：试题，下册：解析）（肖秀荣三件套之一）
- 肖秀荣2020（肖四肖八搭配） 考研政治 知识点精讲精练（肖秀荣三件套之一）
- 艺术概论(示范院校职业院校通用全国综合院校艺术教育规划教材)
- 抽屉里的阳光/七色阳光小少年全国小学生校园美文精品集萃丛书
- 绝色画意(24处至美风景的色铅笔图绘)
- 詹姆斯·乔伊斯与东方--批评读本(中英论文集)
- 金文书法集萃(3)
- 沈尹默小楷八种/微距下的沈尹默系列
- 咱班有个小胖子/七色阳光小少年全国小学生校园美文精品集萃丛书
- 2020考研大纲 2020年全国硕士研究生招生考试英语(一）考试大纲(非英语专业）
- 甘蔗梢头/七色阳光小少年全国小学生校园美文精品集萃丛书
- 2020考研大纲 2020全国硕士研究生招生考试英语一考试解析(非英语专业）
- 面对挫折/儿童心理健康成长故事
- 阅诗生活(2017阅诗生活诗歌比赛作品集)
- 2017短篇小说(21世纪年度小说选)