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诗文
卤猪心
释义
“卤味酱香味浓,爽口不油腻,好吃。”
食材明细
主料
鲜猪心
一个
辅料
八角
少许
桂皮
少许
香叶
少许
酱油
适量
老抽
少许
冰糖
少许
姜
一块
蒜蓉辣酱
少许
花椒
少许
酱香 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
卤猪心的做法步骤
1
鲜猪心焯水洗净备用。
2
电饭煲中加适量的水,加入酱油,老抽,八角,桂皮,香叶,冰糖,姜,花椒。盖盖按稀饭键默认1小时。
3
时间到,打开,嗯,香。
4
捞出来晾凉,切片即可。
5
成品图。也可单吃也可蘸蒜蓉辣酱。
6
成品图。
小窍门
煮好后可泡在汤汁中过一晚更入味,熟食一定要熟食专用菜板切哦
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/11 10:56:43