“韭菜具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，而蛋营养丰富，是老人、小孩都喜欢吃的营养食品。这道菜是我全家人喜欢吃的菜，不加味精，纯天然
韭菜遇上鸡蛋是最完美的菜”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒蛋的做法步骤
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1韭菜切好，鸡蛋加点葱花拌均匀 -
2锅中放油倒入拌好的鸡蛋液 -
3鸡蛋煎好打起来备用 -
4锅中留油倒入韭菜 -
5加入适量的盐 -
6加入煎好的鸡蛋 -
7翻炒闷一下就可以的了
小窍门
鸡蛋不要炒太久，要不就老了。也不要加入味精或其它调味品，要不这道菜就不原汁原味了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜