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诗文
凉拌鱼腥草
释义
“野生的鱼腥草既是一种清热解毒,抗炎之药材,也是餐桌上的一道美味。”
食材明细
主料
鱼腥草
250克
香菜
1颗
葱
1颗
大蒜
4粒
野山椒
2个
老干妈辣椒酱
2勺
酱油
2勺
香醋
2勺
辅料
香油
1勺
鸡粉
少许
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌鱼腥草的做法步骤
1
主材料野生鱼腥草。
2
将葱蒜野山椒和香菜切碎。(本人忘记买香菜了)
3
将鱼腥草洗净后切小段。
4
取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。
5
上锅入水烧开,将鱼腥草过一下开水捞出。不需要煮哦。
6
捞出盛盘。
7
淋入事先调好的香汁料拌匀。
8
成品。
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更新时间:2025/3/10 16:24:29