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诗文	凉拌藕片
释义	食材明细 主料 莲藕 1节 辅料 青椒 1个 配料 蒜 1头 生姜 5片 辣椒油 2勺 凉拌醋 1勺 鲜咔酱油 少许 香油 少许 盐 适量 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 凉拌藕片的做法步骤 1 藕切片，冷水洗净淀粉。 2 开水焯两分钟。 3 蒜、生姜切末，放在由醋和酱油组成的汁里泡一会儿，成为拌汁。 4 焯好的藕片，控干水分，倒入拌汁。 5 加入辣椒油和辣椒丝拌匀。 6 装盘，淋入适量香油。 小窍门 【1】女人多吃藕会更漂亮哦~ 所属分类： 凉菜
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