“莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。
鸣鸣喜欢吃香肠,刚好中午只炒”
食材明细
窝笋丝炒火腿肠的做法步骤
小窍门
莴笋时一定要注意时间和温度,时间过长、温度过高会使莴笋绵软,失去清脆口感。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
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