食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
家常水煮鱼的做法步骤
-
1花鲢尾清洗干净，把两边背部的肉片出来，这个可以让卖鱼的帮忙。 -
2把背部的肉切成薄片。 -
3鱼肉中放入一个鸡蛋清。 -
4放入玉米淀粉和少许盐抓匀腌制半小时。 -
5鱼骨也放入一个鸡蛋清。 -
6放入少许盐和淀粉抓匀腌制半小时。 -
7生姜切丝，干辣椒切段，小葱洗净切段，花椒清洗下，准备泡椒。 -
8锅中放油烧热，放入干辣椒段和姜丝、花椒小火煸香。 -
9放入适量的水。 -
10放入泡椒。 -
11放一小勺泡椒水。 -
12放入一勺味极鲜。 -
13先下入鱼骨煮五分钟。 -
14再放入鱼片煮至变白半分钟。 -
15放入胡椒粉。 -
16一点点白糖。 -
17试下味道，放盐调味。 -
18放入鸡精。 -
19撒入葱段，关火。 -
20成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 里脊肉尖椒炒油豆腐
- 芦笋的大餐吃法——黑胡椒烤芦笋
- 辣炒鸭肉
- 切达芝士酥饼
- 切达芝士香葱司康
- 烘烤红薯片
- 可可香浓坚果酥饼
- 韭黄炒蛋
- 酱爆茄子
- 杏仁香酥粒苹果派
- 椰蓉毛毛虫面包
- 火腿肠炒黄瓜
- 蒜香鸡毛菜
- 瓜子仁杏仁酥饼
- 什锦炒饭（适合初学妹子）
- 可可味玛德琳
- 凉皮
- 海带鸡爪
- 里脊肉雪菜炒莴笋
- 笋干菜尖椒炒猪肚
- 意大利肉丸
- 新疆烤馕
- 酸奶戚风
- 泡菜炒螃蟹
- 西瓜吐司
- stalwart
- Stamboul
- Stambul
- stamen
- stamina
- stammer
- stammerer
- stamp
- stamp down
- stamp duty
- stamped
- stampede
- stamper
- stamp on
- stamp on
- 王昭君（明·何乔新）
- 王昭君（明·徐祯卿）
- 王昭君（明·徐祯卿）
- 王昭君（明·江源）
- 王昭君（明·江源）
- 王昭君（明·王恭）
- 王昭君（明·王恭）
- 王昭君（明·蒋山卿）
- 王昭君（明·陆深）
- 王昭君（明·黄廷用）
- 王昭君（明·黎景义）
- 王昭君（清·傅霖）
- 王昭君（清·李锴）
- 王昭君（清·韦谦恒）
- 王昭君（隋末唐初·上官仪）
- 劳动法学(21世纪高校法学规划教材)
- 大学生发展与健康心理学
- 大学生理想教育/高等教育研究丛书
- 断裂与疲劳及结构安全性评定
- 中国民族民间音乐简编
- 综合交通运输概论(第2版交通运输类21世纪高等职业技术教育规划教材)
- 电路实验教程
- 大学语文
- 广告策划与管理(21世纪普通高等院校规划教材)
- 创意哲学
- 常见花木病虫害诊治技术指南
- 电力电子技术(电气工程类21世纪高等职业技术教育规划教材)
- 咸酱泡菜加工实用技术
- 重庆市房地产业结构调整与可持续发展研究
- 大学英语自主阅读教程(附光盘第2册)