食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
家常水煮鱼的做法步骤
-
1花鲢尾清洗干净，把两边背部的肉片出来，这个可以让卖鱼的帮忙。 -
2把背部的肉切成薄片。 -
3鱼肉中放入一个鸡蛋清。 -
4放入玉米淀粉和少许盐抓匀腌制半小时。 -
5鱼骨也放入一个鸡蛋清。 -
6放入少许盐和淀粉抓匀腌制半小时。 -
7生姜切丝，干辣椒切段，小葱洗净切段，花椒清洗下，准备泡椒。 -
8锅中放油烧热，放入干辣椒段和姜丝、花椒小火煸香。 -
9放入适量的水。 -
10放入泡椒。 -
11放一小勺泡椒水。 -
12放入一勺味极鲜。 -
13先下入鱼骨煮五分钟。 -
14再放入鱼片煮至变白半分钟。 -
15放入胡椒粉。 -
16一点点白糖。 -
17试下味道，放盐调味。 -
18放入鸡精。 -
19撒入葱段，关火。 -
20成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 芹菜拌面条
- 芝麻红糖飞饼酥
- 膝下黄金
- 青菜虾丸汤
- 胡萝卜玉米鸡蛋沙拉
- 自制酸奶
- 鸡蛋韭菜炒春笋
- 香橙鸡蛋杯
- 黄瓜炒瘦肉
- 麻笋炒腊肉
- 第三次冰冰凉～果冻布丁
- 家常炖排骨
- 萝卜蒸腊肠
- 炝圆白菜
- 自制黑椒鸡块??干净卫生，咸香入味
- 清蒸鲳鱼
- 麻酱面筋
- 油焖春笋
- 吐司版彩蔬小披萨
- 免发酵-麻酱烧饼
- 草莓吐司
- 蔓越莓吐司
- 椒盐蘑菇
- 醋椒豆腐
- 一次发酵——青稞苦荞荷叶饼
- underground trains
- underground train system
- underhand braids
- underhand grip
- underhand mobile game
- underhand sports
- underline part
- under load
- under lock and key
- underlying cause
- underlying condition
- underlying conditions
- underneath the moon
- underneath this ceiling
- underneath your clothes
- 野步即事（宋·释文珦）
- 野步口号（清·李锴）
- 野步寻梅（宋·吴惟信）
- 野步晚归（宋·陆游）
- 野步有感书寄城中黄上舍（元末明初·金涓）
- 野步至村舍暮归（宋·陆游）
- 野步至近村（宋·陆游）
- 野步至近村（宋·陆游）
- 野步至青羊宫偶怀前年尝剧饮于此（宋·陆游）
- 野步诗（南北朝·庾信）
- 野步黄山隅（清·李寄）
- 野步（元·陈镒）
- 野步（元·马臻）
- 野步（唐·吴融）
- 野步（唐·许棠）
- 我有一个大发现(精)
- 德国文化史/国别文化史书系
- 时空(英文版)(精)
- 不是棍子(精)
- 花境设计与常用花境植物
- 人物草图表现技法(通过火柴人学画画西方绘画技法经典教程)
- 肖像画的艺术(西方绘画技法经典教程)
- 用水彩技法画花卉(西方绘画技法经典教程)
- 创意绘画入门(综合材料的实践与表现西方绘画技法经典教程)
- 不是箱子(精)
- 高更(异域炼金术)(精)/纸上美术馆/中国国家地理
- 出镜报道与新闻主持(21世纪新闻传播学应用型教材)
- 菊与刀
- 幸福的花为勇士而开/追梦阅读
- 西班牙语语法精讲精练(原版引进)