食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
家常水煮鱼的做法步骤
-
1花鲢尾清洗干净，把两边背部的肉片出来，这个可以让卖鱼的帮忙。 -
2把背部的肉切成薄片。 -
3鱼肉中放入一个鸡蛋清。 -
4放入玉米淀粉和少许盐抓匀腌制半小时。 -
5鱼骨也放入一个鸡蛋清。 -
6放入少许盐和淀粉抓匀腌制半小时。 -
7生姜切丝，干辣椒切段，小葱洗净切段，花椒清洗下，准备泡椒。 -
8锅中放油烧热，放入干辣椒段和姜丝、花椒小火煸香。 -
9放入适量的水。 -
10放入泡椒。 -
11放一小勺泡椒水。 -
12放入一勺味极鲜。 -
13先下入鱼骨煮五分钟。 -
14再放入鱼片煮至变白半分钟。 -
15放入胡椒粉。 -
16一点点白糖。 -
17试下味道，放盐调味。 -
18放入鸡精。 -
19撒入葱段，关火。 -
20成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 蜜汁烤鸭腿
- 银耳汤
- 百变甜品【秋季篇】润红颜 银耳莲藕红枣羹
- 香辣干炕小土豆
- 小黄人蛋糕卷
- 蒜蓉炒菜芯
- 辣椒油
- 香酥葱油饼
- 红白萝卜豆芽饼
- 美味煎豆腐
- 荤素搭配干豆腐卷
- 蔬菜水果沙拉
- 蔬菜粥
- 曲奇酸奶杯
- 香烤孜然豆腐串
- 黑妞、甜甜圈
- 白水鹅
- 泡菜炒年糕
- 蚂蚁童趣餐
- 砂锅麻辣烫（清汤版）
- 蕉下客炒鸡
- 泡菜年糕芝士面
- 红肠缤纷蛋炒饭——一个人的精致晚餐
- 空气炸锅羊排
- 【秋葵肠仔披萨】
- dismemberment insurance
- dismember mtg
- dismember tcg
- dismissing a case without prejudice meaning
- dismissing avoidant
- dismissing meaning
- dismissing small talk as unimportant
- dismissing small talk as unimportant is easy
- disney bounding
- disney noble
- disobeying a superior
- disobeying impolitely
- disordered manner
- disordered situation
- disordered thinking
- 送僧南游（唐·鲍溶）
- 送僧南游（宋·李石）
- 送僧参太白痴绝和尚并石溪和尚挂牌（宋·释绍昙）
- 送僧圆显住慧山寺（明·邵宝）
- 送僧在己归秀州（宋·梅尧臣）
- 送僧大通还山一首（宋·周麟之）
- 送僧天竺造经还蜀（明·殷迈）
- 送僧如海还金泽（明·王鏊）
- 送僧妙通游平江万寿（宋·周弼）
- 送僧妙鉴住广寿寺（宋·孙觌）
- 送僧子南（宋·刘攽）
- 送僧孤峰（宋·姚镛）
- 送僧定观归（元·黄清老）
- 送僧家奴参政赴河东宣慰使（元末明初·刘基）
- 送僧家奴参政赴河东宣慰使（元末明初·刘基）
- 李埏文集
- 城市管网地理信息系统的数据模型与数据集成机理研究
- 电镀含铜废水处理及回收技术规范 HG/T 5309-2018
- 中国现代小说经典文库 腾固
- 中国史
- 大中华寻宝系列 寻宝记·神兽在哪里(1-5)
- 危险的手机
- 哈!看得见的物理(全5册)
- 水土保持规划学(第2版)
- 大夏世界史研究 论文选题与写作
- Python编程从入门到提高
- 新东方 小学英语词汇图解+联想记忆法 同步学练测
- 易错题竖式 数学 5年级 下册
- 白蛇传
- 骨质疏松症健康知识