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诗文	虾仁炒土豆
释义	食材明细 主料 土豆 两个 虾仁 135克 辅料 干辣椒 适量 葱段 适量 配料 料酒 少许 生抽 少许 盐 少许 鸡精 少许 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 虾仁炒土豆的做法步骤 1 材料：土豆（已洗净）、虾仁（已清洗） 2 干辣椒（已剪碎）、葱段 3 将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。 4 随后，将切好的土豆下入沸水中焯开断生至熟，捞出。 5 烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒炝锅。 6 接着，虾仁已清洗的虾仁，加少许料酒。 7 翻炒翻炒。 8 然后，合入焯熟的土豆翻炒一下。 9 最后，加少许生抽。 10 加少许盐。 11 加少许鸡精。 12 调味炒匀。 13 搁入葱段，即成。 14 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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