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诗文
虾仁炒土豆
释义
食材明细
主料
土豆
两个
虾仁
135克
辅料
干辣椒
适量
葱段
适量
配料
料酒
少许
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾仁炒土豆的做法步骤
1
材料:土豆(已洗净)、虾仁(已清洗)
2
干辣椒(已剪碎)、葱段
3
将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成片,待用。
4
随后,将切好的土豆下入沸水中焯开断生至熟,捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入已剪碎的干辣椒炝锅。
6
接着,虾仁已清洗的虾仁,加少许料酒。
7
翻炒翻炒。
8
然后,合入焯熟的土豆翻炒一下。
9
最后,加少许生抽。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味炒匀。
13
搁入葱段,即成。
14
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 7:44:41