1、慕斯脱模时可以用吹风机轻微把慕斯框四周围吹一下，切慕斯时可以把刀放火上轻微烧热一下再切。
2、我这里用的是14.5厘米×14.5厘米正方形慕斯框，3.可以用速溶咖啡粉，喜欢甜的可以适当多加一点糖粉。