网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶油面包卷
释义
“我喜欢这种味道单纯的面包^^”
食材明细
主料
牛奶
110 g
鸡蛋
25 g
砂糖
25 g
盐
5 g
速发酵母
3 g
无盐奶油
40 g
高筋面粉
210 g(面包粉)
辅料
剩下的蛋液
适量
牛奶
适量(与蛋液等量)
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶油面包卷的做法步骤
1
将主材料们投入面包机中,选择面团模式(发酵1次),制作面包面团。
2
面包面团制作完成后、取出,分成9份,分别排气滚圆后、盖上发酵布,室温静置20分钟。
3
台面及擀面杖都撒上高筋面粉。 醒好的面团先搓成水滴型、压扁后擀平成长三角形。
4
接着从三角形的底部往顶点卷起,即完成面包卷的形状。将面包卷放在铺了烤盘烤纸的烤盘上,于30度左右的地方静置30~40分钟、进行二次发酵。
5
烤箱预热至180度C。 将蛋液与等量的牛奶混合均匀后、涂在发酵好(变成2倍大)的面团表面后,烤20分钟。
6
取出烤好的面包在散热架上放凉即可。
小窍门
没有什么特殊技巧;懒得做面包卷的形状的话,也可以整成圆形烤。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
营养美味卷起来-香肠鸡蛋卷饼
香辣牛蛙
卷出来的美丽【苦菊卷】
[花样包菜]-----糖醋包菜
蒜蓉扇贝
社饭
手撕蒜薹炒肉
黑米馒头
凉拌香干
紫糯米团
火锅蘸料
豆沙酥饼
蚝油香菇鸡
炒咸面线
春天里之幸福晚餐——鲜奶南瓜羹
青椒炒蛋
【花样包菜】象素鸭皮----双皮包菜卷
用小熊酸奶机做酸奶
春天里之幸福晚餐——腊味煲仔饭
春天里之幸福晚餐——蒜蓉粉丝娃娃菜
西兰花炒五花肉
猪脊骨煲莲藕汤
【花样包菜】--蒜香包菜
蒸出健康—胡萝卜虾仁蛋羹
轻乳酪蛋糕
global warming
globe
globe artichoke
globetrotter
globe-trotter
globetrotting
globe-trotting
globin
globular
globule
globulin
glocal
glocalisation
glocalization
glockenspiel
和沈飞霞代老姬别用原韵(明·袁宏道)
和沈香馀原韵(清·金朝觐)
和沈鹏先生返澄诗(近现代·刘瑞清)
和沔阳题壁怀古原韵(清·金朝觐)
和沙木和驿壁间郑都宪韵(明·童轩)
和沧洲尚书送坦上人(宋·释道璨)
和沧洲韵(清·段巘生)
和河上修桥(金末元初·李俊民)
和河上送行韵(金末元初·李俊民)
和河东施待制二首(宋·尹洙)
和河中孙谏议见送同薛田察院之龙门谒刘烨大(宋·魏野)
和河北玉祥兄原韵(当代·陈仁德)
和河南尹上清宫祈雪(宋·毕仲游)
和河南府倅程朝散缑氏僧舍题壁(宋·华镇)
和河南杨少尹奉陪薛司空石笋诗(唐·许浑)
乌鸦六人组(卷2骗子王国)
动画场景设计/艺术设计新形态系列
筋膜手法实用指南(意大利Stecco筋膜手法介绍和应用)
面向2050(全球城市现代化战略)
经济理论比较研究(第2版)/复旦博学经济学系列
基于演化观点的企业发展机制与发展环境优化问题研究/城乡建设发展系列
明清时期宁波海洋文献研读
绿色建造管理实务/建设行业绿色发展技术丛书
博物馆与文化遗产述论稿(精)
大国转型中的法官管理(信息激励与制度变迁)
Premiere Pro2022视频编辑入门与应用(微课版)/微课堂学电脑
中国美术史稿(精)
大数据分析--预测建模与评价机制/大数据与人工智能技术丛书
中国临床案例·泌尿外科病例精解
实验心理学(第5版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/14 11:28:47