网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
奶油面包卷
释义
“我喜欢这种味道单纯的面包^^”
食材明细
主料
牛奶
110 g
鸡蛋
25 g
砂糖
25 g
盐
5 g
速发酵母
3 g
无盐奶油
40 g
高筋面粉
210 g(面包粉)
辅料
剩下的蛋液
适量
牛奶
适量(与蛋液等量)
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶油面包卷的做法步骤
1
将主材料们投入面包机中,选择面团模式(发酵1次),制作面包面团。
2
面包面团制作完成后、取出,分成9份,分别排气滚圆后、盖上发酵布,室温静置20分钟。
3
台面及擀面杖都撒上高筋面粉。 醒好的面团先搓成水滴型、压扁后擀平成长三角形。
4
接着从三角形的底部往顶点卷起,即完成面包卷的形状。将面包卷放在铺了烤盘烤纸的烤盘上,于30度左右的地方静置30~40分钟、进行二次发酵。
5
烤箱预热至180度C。 将蛋液与等量的牛奶混合均匀后、涂在发酵好(变成2倍大)的面团表面后,烤20分钟。
6
取出烤好的面包在散热架上放凉即可。
小窍门
没有什么特殊技巧;懒得做面包卷的形状的话,也可以整成圆形烤。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
菠菜小饼
红虾皮冬瓜烧豆腐
干煸四季豆!麻辣鲜香,开胃下饭!!!
拔丝蛋糕
香菇猪肉饺
洋芋满天星
猪肉旱萝卜丸子
脆皮鸡肉芝士卷
蒜蓉炒茼蒿
抹茶&原味白色恋人饼干
韭菜豆干
炒萝卜
肉松饭团
小蒜鸡蛋饺子
红烧小黄鱼
孜然牛排
酸奶吐司
奶香蜜薯酥饼
红枣桃酥
炸酱面
花蛤粉丝煲
梭子蟹炒年糕
榴莲芝士饼
波兰种红豆牛角排包
丝瓜肉片汤
毫不介意
毫不关心
毫不利己,专门利人
毫不动摇
毫不含糊
毫不在乎
毫不在意
毫不犹豫
毫不留情
毫不相干
毫不经意
毫不讳言
毫不费力
毫不迟疑
毫什么不什么的成语
飞仙图(明·王鏊)
飞仙岭阁(宋·张方平)
飞仙岭(宋·张先)
飞仙岭(清·张问陶)
飞仙引游沃州水帘谷作(宋·谢翱)
飞仙引(清·邓辅纶)
飞仙归来词题武林朱以方招鹤轩(明·孙蕡)
飞仙石溪(宋·文同)
飞仙篇用周草窗韵(宋·李龏)
飞仙道中(宋·李新)
飞仙阁(唐·杜甫)
飞仙(宋·徐积)
飞凤曲(元·杨弘道)
飞升台(明·王世贞)
飞卿携去腊书见过中有诗次韵(宋·周紫芝)
初中地理/状元课堂笔记
初中数学/状元课堂笔记
针尖蜜
包法利夫人
中考作文通关
咚咚咚,敲响科学的门 物理科学系列
童心童画(下)
2021年68所教学教科所小学毕业2021年68所教学教科所小学毕业升学真卷精编 数学升学真卷精编 数学
闭上眼睛看电影
365日:夜夜好眠
有皇帝的文学史(中国文学概说)(精)
司法过程的性质/汉译世界学术名著丛书
魔王学院的不适任者(3)
非法经营罪判例评述与刑事辩护/上海律师文丛
悦读科学(卞毓麟品书录修订本)/寄情宇宙卞毓麟科普与科学人文书系
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/26 9:19:33