食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
四色花蛋羹的做法步骤
-
1准备并洗好西葫芦、火腿片、莴笋、红萝卜，并切成滚刀片备用 -
2鸡蛋1个，葱洗干净备用 -
3将西葫芦、火腿片、莴笋、红萝卜用蔬菜模切出自己喜欢的形状（也可用刀切成小丁） -
4葱切碎备用 -
5鸡蛋打散备用 -
6锅中加水烧开（水的多少看吃的人数加减，鸡蛋也是按人数增减），加入处理好的西葫芦、火腿片、莴笋、红萝卜煮开 -
7放入蛋液用勺子轻轻搅拌成蛋花,淋入少许水淀粉 -
8入盐、胡椒粉调味，淋上橄榄油，撒上葱花即可出锅
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
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- 回锅猪脚
- 红薯粉皮白菜汤
- 橘子黄冰糖水
- 彩绘蛋糕卷
- 蛋黄酥
- 甜甜圈
- 咸肉青菜土豆粥
- 番茄拌饭
- 煎小羊排
- 焙煎芝麻沙拉汁戚风蛋糕
- 酸萝卜老鸭汤
- 果干陈皮红糖八宝饭
- 火龙果香蕉思慕雪
- 笋干回锅肉
- 红糖发糕
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- 枸杞黑芝麻糯米汤果
- 水果小方
- 桂花香蕉糯米汤果
- 山药麦仁粥
- 清炒白灵菇
- 奇异果糯米汤果
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