“最家常的一道菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜豆腐的做法步骤
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1白豆腐，韭菜一小把，辣椒几个 -
2韭菜切段，辣椒切碎 -
3锅内加宽油，炸豆腐，两面都要煎，煎得黄澄澄的。盛出备用。 -
4锅内留油，放辣椒豆腐加水（高汤）焖一下，调盐，生抽，让豆腐入味。然后入韭菜段，调香油起锅。 -
5煎豆腐要有耐心哦！煎嫩了会散开，煎老了会焦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜