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诗文	芹菜白果炒鱿鱼
释义	食材明细 主料 芹菜 适量 鱿鱼 适量 白果 适量 辅料 姜 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 芹菜白果炒鱿鱼的做法步骤 1 芹菜、鱿鱼、白果清洗。 2 芹菜切段。 3 芹菜、白果放入沸水锅焯水2分钟，捞出过凉。 4 鱿鱼切花刀，再切小块。 5 放入沸水锅焯水，卷曲即捞出。 6 锅中放油，小火煸香姜丝。 7 放入芹菜、白果翻炒。 8 放入鱿鱼同炒几分钟，加盐、料酒、蚝油炒匀。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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