“南瓜糯米饭，外形讨喜，口感软糯鲜香。蒸好的饭带着南瓜的清香，吃完里面吃外面，很好玩。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜糯米饭的做法步骤
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1糯米洗净，提前浸泡一晚。 -
2锅内铺上笼布，把糯米平摊开蒸熟。 -
3蒸糯米饭的同时，处理南瓜。把顶部切下来，南瓜内部用勺子挖空。 -
4准备毛豆，玉米粒，胡萝卜一小块，猪肉肠一根。 -
5把胡萝卜和猪肉肠分别切小丁。 -
6蒸好的糯米饭趁热加入猪肉肠丁，胡萝卜丁，玉米粒和毛豆，倒入少许香油拌匀。 -
7把拌好的米饭塞到南瓜里面。 -
8把盖子放在一边，连同南瓜一起上锅蒸熟。大约40分钟左右。
小窍门
南瓜不要选择太大的，中等大小。
使用的厨具：煮锅
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