“晚上海胆小米粥养养胃，配点虎皮尖椒酿肉，超级满足了！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
虎皮尖椒酿肉的做法步骤
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1准备好食材，姜片蒜米小米辣葱花香菜芋头猪肉切片放入绞肉机中。 -
2绞肉完毕放入调料，盐，食用油，蚝油，鸡精，顺着一个方向搅拌。
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3装入尖椒中，我选的不是很辣的螺丝辣椒，太难装了这个肉。
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4锅中热油，小火慢煎。
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5时不时给它翻个身，防止焦了！
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6煎至金黄，放入生抽和一些陈醋，锅盖焖几分钟，用筷子夹到盘中装盘！剩余的汁浇淋在上边！辣椒两头我没沾面粉有点漏了，大家可以沾点面粉或者淀粉防漏！
小窍门
大家给辣椒塞肉有什么技巧呢？我用了小勺子，这个需要耐心呀！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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