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诗文 香芹炒牛肉
释义
香芹炒牛肉的做法
“一盘简单的香芹炒牛肉,为生活别样色彩。”

食材明细

主料
  • 牛肉 300g
  • 香芹 200g
辅料
  • 大葱 一根
  • 生姜 一小块
  • 大蒜 6粒
调料
  • 少许
  • 鸡精 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 料酒 2勺
  • 淀粉 一小勺
  • 一勺
  • 孜然 一小勺
  • 生抽 2勺
  • 孜然 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香芹炒牛肉的做法步骤

  • 香芹炒牛肉的做法步骤:1
    1
    准备食材,牛肉切片,用盐,料酒,胡椒粉,淀粉,生抽,油腌制十分钟。
  • 香芹炒牛肉的做法步骤:2
    2
    热锅倒油,油温六成热把牛肉倒进去翻炒至变色捞出。
  • 香芹炒牛肉的做法步骤:3
    3
    另起锅倒油,爆香葱姜蒜红辣椒。
  • 香芹炒牛肉的做法步骤:4
    4
    再把香芹倒进去翻炒断生,再把牛肉倒进去翻炒均匀加鸡精,孜然粉拌匀即可。
  • 香芹炒牛肉的做法步骤:5
    5
    一盘香芹炒牛肉就做好啦。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 18:28:38