食材明细
- 糟香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香糟鸡胗的做法步骤
-
1食材：鸡胗（已清洗）、姜片、香糟卤。 -
2将鸡胗下入清水锅中。
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3接着，搁入姜片，加适量的料酒。
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4煮开，煮上10分钟。
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5关火捞出。
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6浸泡在凉开水中过凉。
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7然后，将过凉好的鸡胗放在案板上切成片。
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8放入保鲜盒里，倒入香糟卤。
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9翻拌翻拌。
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10盖上盖、放入冰箱里冰镇冰镇浸泡2小时以后可以吃吃了。
使用的厨具：其他、炒锅
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