食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烧卖的做法步骤
-
1糯米提前泡发 -
2淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10小时) -
3泡发好以后洗净剁碎 -
4胡萝卜洗净剁碎 -
5黄瓜洗净切丁 -
6热油翻炒淡菜干 -
7加入胡萝卜翻炒 -
8加入江米翻炒五分钟左右 -
9关火后加入黄瓜 -
10加入一勺盐，适量生抽搅拌均匀 -
11面粉芡粉打入一个鸡蛋加入一勺盐和面 -
12揉成长条形 -
13切成继子 -
14擀成面皮比包饺子的面皮要薄一点大一点 -
15加入调好的馅 -
16包成烧卖 -
17上锅蒸大火烧开蒸半小时左右即可。 -
18成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 鸡蛋红薯丁
- 干锅花菜
- 烤地瓜干
- 炸酱面
- 小米粥
- 梅干菜蒸东坡肉
- 南瓜豆腐丝开汤－－咖喱味
- 熏咖喱猪脸皮
- 蜂蜜烤奶片
- 辣白菜时蔬炒饭
- 芝士焗西兰花
- 枸杞叶猪肝瘦肉汤
- 奥尔良烤鸡翅
- 韩式豆腐汤
- 桂香餐包
- 蛋糕造型饼干
- 炸猪排
- 尖椒溜肥肠
- 三生蘸酱
- 童年记忆——二月二炒面豆
- 红枣银耳马蹄汤
- 酱烧鸡翅
- 黑木耳拌青瓜
- 腊肉抱子芥
- 三汁焖山药
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- steeped in history
- 丙子夏偶书 其二（宋·杨简）
- 丙子夏卧病汗后有作（金·赵元）
- 丙子夏洪吉袁瑞临抚建信江饶南康十一郡大旱（明·韩雍）
- 丙子夏秋苦旱呈郑明府（明·龚诩）
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- 丙子岁春（宋·薛季宣）
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