食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
法式鹅肝的做法步骤
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1鹅肝切两片，放入红酒、盐、黑胡椒粉，腌制半小时。
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2不粘锅，放入黄油融化。
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3再放鹅肝，中火翻面煎3分钟。（由于黄油与鹅肝的油脂完美融合，此时，整个厨房飘香四溢，让你垂涎欲滴！）
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4蒜切成蓉，黄油煎香，放上鹅肝。然后再放些蟹籽，增加色彩。
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5最后，蒜蓉汁画盘，完成！
小窍门
?烹饪哲学：
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???简单做法，简单食物，简单配料，简约美学！
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注：各种酱料含有各种添加剂，减少摄入，对身体有益，所以，简单配料为好！
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注：各种酱料含有各种添加剂，减少摄入，对身体有益，所以，简单配料为好！
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使用的厨具：不粘锅
所属分类：
高档
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