诗文 | 南瓜柳叶儿面 |
释义 |
食材明细
南瓜柳叶儿面的做法步骤
小窍门
1.面要和硬一点,和平时擀面条的面一样,只是换了一种切法而已。
2.南瓜煸炒入味后,先加入少量开水炖至软烂后再加入所需要的水量。 3.面瓜炖煮能使汤色橙黄而香浓,口感丰富,而清脆的南瓜略感寡淡少香,适合醋溜。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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