网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
油条
释义
“想吃油条不用买,教您在家做更美味。”
食材明细
主料
面粉
500克
辅料
鸡蛋
1个
泡打粉
8克
小苏打
3克
水
260
调料
盐
5克
糖
5克
油
20克
其他 口味
炸 工艺
一天 耗时
高级 难度
油条的做法步骤
1
食材称重。
2
面粉,泡打粉,小苏打这三个粉料混合。
3
水,盐,糖,鸡蛋这四种是一起的。
4
把上面几样食材混合打散备用。
5
粉料也混合备用。
6
鸡蛋水加入面粉搅拌成絮状。
7
再加入油。
8
开始叠压揣面2分钟左右。
9
盖上保鲜膜松驰十几分钟。
10
再继续叠压揣面,松驰,重复三次。
11
卷起粗条,裹上保鲜膜放冰箱冷藏6小时以上。
12
昨晚睡前和面,今早六点起床,取出回温半个小时左右。
13
伸成宽长条。
14
切成小条。
15
两片叠一起中间压一下。
16
锅太小,一个胚分成两段才可以炸的去。
17
油温180°左右,把油条胚用左右手同时扯长,入油锅。
18
不停翻动,等浮起后。
19
炸到表面金黄捞出控油。
小窍门
和面不能拿来揉,用??揣面。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
随便看
水煮鱼鳅片
原只椰子炖双皮奶
麻婆豆腐
简单版烤箱鸡腿
香酥五花肉
肉末蔬菜拌面
青椒肉丝面
葱花薄饼
奥尔良烤翅
干锅鸭
宫保鸡丁
虾仁炒面
黄瓜凉粉
蒜香麻酱凉面
黑玉米南瓜羹
抹茶曲奇
凉拌蒜蓉豆角
草莓味小布丁
纸杯小蛋糕
辣土豆鸡肉煲
豉油王炒面
韩式小火锅
窝窝头包肉末甜椒炒酸豇豆
英式柠檬酱
芦笋炒牛肉
犹有童心
犹解什么什么的成语
犹解倒悬
犹豫不决
犹豫不定
犹豫什么什么的成语
犹豫再三
犹豫未决
犹豫狐疑
犹鱼什么什么的成语
犹鱼得水
狂三什么什么的成语
狂三诈四
狂为乱道
狂为什么什么的成语
宿天竺寺(唐·严维)
宿天竺寺(唐·郑巢)
宿天竺寺(唐·陈陶)
宿天竺寺(唐·陶翰)
宿天竺(宋·释清顺)
宿天竺(清·钱谅臣)
宿天衣偶成(宋·释广闻)
宿太华寺(清·钱澧)
宿太华山寺(明·张佳胤)
宿太原寺(明·吴与弼)
宿太和宫(明·孙继皋)
宿太宁公馆(明·邓良佐)
宿太平乡王氏虚堂(明·邓云霄)
宿太平兴国宫(宋·王十朋)
宿太平宫葆清庵自和少年壁间戊辰岁所作韵是(宋·岳珂)
边做边学建筑给水排水设计
中国建筑业改革与发展研究报告<2013>--转型探索与国际视野
豫商发展史/豫商发展史与豫商案例研究
鄂西土家族吊脚楼建筑艺术与聚落景观
少有人走的路(心智成熟的旅程白金升级版)
地理百怪惊奇(彩图版)/地理科学丛书
天文知识看台(彩图版)/地理科学丛书
幼儿教育管理/迈向新世纪的上海幼教系列丛书
扬州剪纸(精)
先锋赛尔号(1神秘的巨石星)
儿童学水墨画系列丛书(水族篇)
凡·代克素描/画坛巨匠
大卫·霍克尼素描/画坛巨匠
俄罗斯风景素描精选/画坛巨匠
景观设计(从思维碎片到系统成型)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/11 17:48:15