网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
油条
释义
“想吃油条不用买,教您在家做更美味。”
食材明细
主料
面粉
500克
辅料
鸡蛋
1个
泡打粉
8克
小苏打
3克
水
260
调料
盐
5克
糖
5克
油
20克
其他 口味
炸 工艺
一天 耗时
高级 难度
油条的做法步骤
1
食材称重。
2
面粉,泡打粉,小苏打这三个粉料混合。
3
水,盐,糖,鸡蛋这四种是一起的。
4
把上面几样食材混合打散备用。
5
粉料也混合备用。
6
鸡蛋水加入面粉搅拌成絮状。
7
再加入油。
8
开始叠压揣面2分钟左右。
9
盖上保鲜膜松驰十几分钟。
10
再继续叠压揣面,松驰,重复三次。
11
卷起粗条,裹上保鲜膜放冰箱冷藏6小时以上。
12
昨晚睡前和面,今早六点起床,取出回温半个小时左右。
13
伸成宽长条。
14
切成小条。
15
两片叠一起中间压一下。
16
锅太小,一个胚分成两段才可以炸的去。
17
油温180°左右,把油条胚用左右手同时扯长,入油锅。
18
不停翻动,等浮起后。
19
炸到表面金黄捞出控油。
小窍门
和面不能拿来揉,用??揣面。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
随便看
咖喱高汤白菜
咖喱芥末
酸辣南瓜丁
麻辣芋头条
《蚝油丝瓜烧豆腐》——养颜菜
咖喱南瓜丁
圆葱炒鸡蛋
五花肉烩萝卜双丝
汤种北海道吐司两个
桂花黄金糕
红烧青条鱼
酱香肉丝黄豆芽
椒香小鳎目鱼
菇香盖豆腐
秘制私房牛肉
雪菜蘑菇汤
香酥刁子鱼
香烤梭鱼
腊肉萝卜干
红烧鸡腿
冬瓜鸭架汤
苹果银耳红果汤
炝拌辣金针菇
雪菜摊鸡蛋
蒜香豆苗
maximum-security prison
maxi pad
max out
May
may
Maya
Mayan
may as well
maybe
May Day
mayday
mayflower
Mayflower
mayfly
mayhap
陇头水(明·曹学佺)
陇头水(明·李濂)
陇头水(明·江源)
陇头水(明·王称)
陇头水(明·皇甫汸)
陇头水(明·祝允明)
陇头水(明·释宗泐)
陇头水(明·陈琏)
陇头水(明·高启)
陇头水(明·高瓛)
陇头水(清·周龙藻)
陇头水(清·徐璨)
陇头水(清·戴亨)
陇头水(清·方式济)
陇头水(清·牛焘)
乐坛春秋(20世纪中国音乐名家往事寻踪)
一开口就让人刮目相看
开普勒62号(重返地球)
历史应该这样学(从传说时代到秦代)/北京四中名师精讲中国历史
失业名校毕业生日记(我在豪门做家教)
无惧焦虑(如何结束自我对抗)
中国不良资产管理操作实务(中国不良资产管理行业系列教材)
勘察设计注册土木工程师<道路工路>执业资格考试标准规范摘录汇编(公路工程2023年版)
劳动教育教学方法(新时代劳动教育系列教材)
辽阔大地--一个母亲和她的28个孩子
中国书法培训教程:汉隶《乙瑛碑》隶书教程
小学生多功能成语词典·大字本(彩图版)(精装)
新版学生字典·大字本
万文社:太平广记钞(全4册)
荆楚文库:(乾隆)荆州府志(全二册)(精装)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/16 13:35:26