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诗文
鸡肉时蔬炒饭
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
鸡蛋
适量
豇豆
适量
胡萝卜
适量
秋葵
适量
熟花生米
适量
米饭
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡肉时蔬炒饭的做法步骤
1
鸡胸肉切丁,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒打散。
3
豇豆、胡萝卜、秋葵切丁,熟花生米适量。
4
锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。
5
锅中另放油,放入鸡肉丁滑炒变色。
6
放入豇豆、胡萝卜、秋葵,加少许盐翻炒1分钟。
7
放入米饭和花生米,加点水把豇豆烧熟。
8
放入炒好的鸡蛋,加生抽调味炒匀。
9
剩米饭的华丽变身,营养又美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 炒饭
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更新时间:2025/3/17 8:48:06