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诗文 蒜香牛肉焗南瓜
释义
蒜香牛肉焗南瓜的做法

食材明细

主料
  • 牛里脊 适量
  • 贝贝南瓜 适量
辅料
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 火葱头 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜香牛肉焗南瓜的做法步骤

  • 蒜香牛肉焗南瓜的做法步骤:1
    1
    牛里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加入植物油拌匀腌制10分钟。
  • 蒜香牛肉焗南瓜的做法步骤:2
    2
    蒜瓣、火葱头去皮清洗备用。
  • 蒜香牛肉焗南瓜的做法步骤:3
    3
    贝贝南瓜清洗。
  • 蒜香牛肉焗南瓜的做法步骤:4
    4
    去瓤切小块。
  • 蒜香牛肉焗南瓜的做法步骤:5
    5
    料酒、生抽、蚝油、适量水调成料汁。
  • 蒜香牛肉焗南瓜的做法步骤:6
    6
    砂锅放油,放入蒜瓣、火葱头炒香。
  • 蒜香牛肉焗南瓜的做法步骤:7
    7
    铺上牛肉。
  • 蒜香牛肉焗南瓜的做法步骤:8
    8
    放入南瓜。
  • 蒜香牛肉焗南瓜的做法步骤:9
    9
    浇上料汁,盖盖烧煮10分钟左右。
  • 蒜香牛肉焗南瓜的做法步骤:10
    10
    牛肉鲜香,南瓜粉糯,非常美味。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/17 7:21:02