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诗文
蒜香牛肉焗南瓜
释义
食材明细
主料
牛里脊
适量
贝贝南瓜
适量
辅料
淀粉
适量
蒜
适量
火葱头
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒜香牛肉焗南瓜的做法步骤
1
牛里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加入植物油拌匀腌制10分钟。
2
蒜瓣、火葱头去皮清洗备用。
3
贝贝南瓜清洗。
4
去瓤切小块。
5
料酒、生抽、蚝油、适量水调成料汁。
6
砂锅放油,放入蒜瓣、火葱头炒香。
7
铺上牛肉。
8
放入南瓜。
9
浇上料汁,盖盖烧煮10分钟左右。
10
牛肉鲜香,南瓜粉糯,非常美味。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 6:04:59