正宗西洋菜猪骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	西洋菜猪骨汤
释义	“是日例汤：西洋菜煲猪骨。” 食材明细主料猪骨 1公斤西洋菜 1把红萝卜 2根辅料蜜枣 3粒南北杏 1把瑶柱 3粒姜两块陈皮 1块调料盐适量清淡口味煲工艺数小时耗时简单难度西洋菜猪骨汤的做法步骤 1 西洋菜摘干净，用淡盐水泡五分钟，再用清水过两遍。感觉每次洗西洋菜都有虫子浮出来。 2 1公斤猪骨用沸水煮五分钟，把血沫去掉，冲洗干净。两根红萝卜削皮切段。 3 蜜枣3粒，陈皮一块，瑶柱3粒，姜两块，南北行一把，全部加入汤煲。 4 加入洗过的西洋菜。 5 加2L水，电汤锅按煮汤键煮3小时。 6 煮好后把表面的油撇出来，撒点盐。使用的厨具：汤锅所属分类：汤类家常菜
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