食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
娘酒煮鸡蛋 的做法步骤
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1准备食材：娘酒、炒熟的花生米、鸡蛋、姜。 -
2姜剁成粒。
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3鸡蛋调成液。
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4起锅热油，把姜末炒至酥香。
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5倒入鸡蛋液。
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6倒入熟花生米。
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7鸡蛋煎至成形，用锅铲切成小块。
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8倒入娘酒，娘酒是火炙过的，特别滋补。
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9兑入与娘酒等量的清水，可以冲淡甜味。
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10煮至沸腾后即可。
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11成品。冬天喝上一碗，益气养血，滋补暖身。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜