食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧茄子拌面的做法步骤
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1取小碗，加入一勺清水，加入豆瓣酱，生抽搅拌均匀。 -
2八角，大蒜，五花肉切片备用。
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3茄子切片，加入适量盐腌制一会，然后洗干净榨干水分备用。
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4油锅起火烧六成熟煸炒五花肉。
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5在倒入茄子大火煸炒。
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6加入调的料汁，大火烧开，焖8分钟即可。
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7面条入锅煮熟备用。
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8茄子与面条拌一起，开吃！！！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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