“这次用的香辣酱是妈妈用红尖椒与炒熟的花生研磨的，加盐发酵而成，又香又辣，。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香辣豆腐的做法步骤
-
1准备材料。 -
2将香菇、青椒切成粒。 -
3豆腐切成大片。 -
4将切好的菜粒放在豆腐上。 -
5香辣酱加少许水调得略稀。 -
6将香辣酱汁浇到豆腐上。 -
7入蒸锅，蒸6-8分钟即可。
小窍门
豆腐入切片前可用水煮一下，去掉豆腥味。
使用的厨具：蒸锅
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