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诗文
牛肉滑肉汤
释义
“美味的滑肉和鲜美的汤汁。”
食材明细
主料
牛肉
100g
辅料
红薯粉
3勺
调料
豆瓣酱
2勺
盐
适量
姜片
5片
料酒
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
牛肉滑肉汤的做法步骤
1
牛肉切成片,加入料酒,盐和豆瓣酱抓匀码味。
2
再加入红薯粉抓匀。
3
水烧开以后,放入姜片取味,再把滑肉一块一块放入锅中,盖上锅盖煮5分钟。
4
加入盐调味即可出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/1 3:15:43